Paula é licenciada em Sistemas e estudou na Universidade de Buenos Aires. Também tem um mestrado em Administração pelo IAE.
É Diretora de Tecnologia para a América Latina da Kenvue -antiga Johnson & Johnson-, onde ingressou há 16 anos como estagiária e desenvolveu toda a sua carreira profissional. Na empresa, ocupou vários cargos de liderança nas áreas de tecnologia e sistemas: foi Gerente Sénior de Estratégia e Portfólio a nível global, e Gerente de TI para a região.

Na empresa, participa regularmente no Fórum de Mulheres Líderes.